Menu

MENU LA SAL

ENTRÉES

Salade Rembrandt (fromage de chèvre, fraise, noix, oignon croustillant et vinaigrette de betterave)

Salade Cèsar (laitue, poulet, parmesan, croutons de pain, anchois et sauce Cèsar)
 
Salade de tomate, melon, pastèque et oignon tendre

Tartare de thon et tartare de tomate avec avocat

Carpaccio de saumon avec mayonnaise de wasabi

Wok de légumes avec un soupçon de soja

Ravioli aux champignons avec sauce aux 3 fromages

Petit poissons frits

Petit crevettes sautées

LES PLATS

Loup de mer (grillé ou à l’ail et piment rouge)

Saumon grillé

Longe de thon grillé “La Sal”

Tataki d’entrecôte de veau de Girona

Escalopins de veau aux champignons et truffe

Filet mignon (porc) avec sauce aux 3 fromages

Brochettes de poulet Satay (sauce aux cacahuètes et gingembe)

Poulet au Curry Madras

Curry vert Thailandaise avec poulet

Curry rouge aux fruits de mer (calamar et crevettes) (+3€)

PAIN ET DESSERTS

MENU PAELLA

ENTRÉES

Moules de roche (vapeur, grillés ou M arinière)

Petits poissons frits (blanchaille)

Salade César

Salade de tomate, melón, pastèque et oignons tendres

Petits crevettes sautées (+3€)

Coteaux grillés

PAELLAS

Paella aux fruits de mer

Paella mixte (fruits de mer et viande)

Casserole de riz noir aux fruits de mer

Fideua (paella avec nouilles aux fruits de mer)

Casserole de riz à l’araignée de mer (+4€)

PAIN ET DESSERTS