Menú

MENÚ LA SAL

ENTRANTES
 
Ensalada Rembrandt (queso de cabra, fresas, cebolla crujiente, nueces, vinagreta de remolacha)
 
Ensalada César (lechuga, queso parmesano, crotones de pan, anchoas y salsa César)
 
Ensalada de tomate, melón, sandía y cebolla tierna
 
Tartar de atún con tartar de tomate y aguacate
 
Carpaccio de salmón con mayonesa de wasabi
 
Wok de verduras de temporada con un toque de salsa de soja
 
Raviolis rellenos de setas con salsa de 3 queso
 
Chanquetes a la Andaluza
 
Gambita roja salteada
 
 
SEGUNDOS
 
Lubina (plancha o Donostiarra)
 
Salmón a la plancha
 
Atún a la plancha “La Sal”
 
Tataki de entrecot de ternera de Girona
 
Escalopines de ternera con salsa de setas y trufa
 
Solomillo de cerdo con salsa de 3 quesos
 
Brochetas de pollo Sate (con salsa de cacahuetes y jengibre)
 
Curry Madrás con pollo servido con arroz al vapor
 
Curry verde tailandés con pollo
 
Curry rojo con calamares y gambas (+3€)
 
 
PAN Y POSTRES

MENÚ PAELLA

ENTRANTES
 
Mejillones de roca (vapor, plancha o Marinera)
 
Pescadito frito (chanquetes)
 
Ensalada César
 
Ensalada de tomate, melón, sandía y cebolla tierna
 
Gambita roja salteada (+3€)
 
Navajas a la plancha
 
 
SEGUNDOS
 
Paella marinera
 
Paella Mar y Montaña
 
Arroz Negro caldoso
 
Fideuá con sepia y marisco
 
Arroz caldoso con centollo (+4€)
 
 
PAN Y POSTRES