Vine i gaudeix de la nostra carta La Sal!
TAPES I ENTRANTS
Patates Braves 8,90
Croquetes de gambes (unitat) 3,00
Anxoves de l’Escala amb tàrtar de tomàquet i torrades 14,90
Tàrtar de tonyina amb tàrtar de tomàquet i alvocat 15,90
Gambes “al ajillo” 16,50
Musclos de roca al vapor 12,50
Musclos de roca (planxa o Marinera) 13,90
Seitons 11,80€
Calamars a l’Andalusa 16,80
Xipirons fregits 16,50
Xanguets a l’Andalusa 13,90
“Fritura Marinera” (xipirons, xanquets, seitons i gambes) 17,90
“Zamburiñas” (vieires) a la planxa 15,70
Navalles a la planxa 14,90
Gambeta vermella saltejada 16,40
Pernil Ibèric 22,00
Meló amb pernil 11,80
Wok de verdures amb un toc de soja 11,90
Espàrrecs verds a la planxa amb vinagreta de tomàquet 12,80
CARPACCIOS
Carpaccio de salmó amb maionesa de wasabi i balsàmic 16,90
Carpaccio de vedella, oli de tòfona, parmesà i gelat de mostassa 17,50
Carpaccio de bacallà amb tomàquet natural i olivada 16,90
AMANIDES
De l’Hort: enciam, tomàquet, ceba, pastanaga, pebrot 9,60
Rembrandt: enciam, formatge de cabra, maduixes, nous, ceba cruixent i
vinagreta de remolatxa 13,90
Del Xef: tomàquet, meló, síndria i ceba tendra 10,40
Caprese: tomàquets i mozzarella de buffala amb oli d’àlfabrega 12,60
Cèsar: enciam, formatge parmesà, crostons de pa, anxoves i salsa Cèsar 12,00
Cèsar amb pollastre 14,90
La Sal: tomàquet, tronc de tonyina, ceba tendra i olivada 13,90
LITTLE ITALY
Spaghettis (salsa bolonyesa o salsa pesto) 13,70
Ravioli de Burratta amb oli d’herbes aromàtiques i Parmesà 15,40
Panzotti d’albergínia amb salsa de carbassa i Gorgonzola 15,40
Ravioli de castanyes amb salsa de bolets i tòfona 15,40
ARROSSOS
Paella Marinera 21,50
Paella Mar i Muntanya 21,50
Arròs Negre caldós a l’estil Marine 21,50
Arròs a Banda 21,50
Fideuà amb sípia i marisc 21,50
Fideuà Negra amb sípia i marisc 21,50
Arròs Caldós amb llamàntol 29,00
Arròs caldós amb cabra de mar 24,00
PEIXOS
Salmó a la planxa 22,40
Llobarro a la planxa 21,80
Llobarro a la Donostiarra 22,50
Calamars a la planxa 19,90
Llom de tonyina a la planxa “La Sal” 23,50
Llenguado a la planxa 24,50
Llenguado a la Meunière 25,50
Corball de roca a la planxa 22,00
Gambes a la planxa 24,00
Graellada de peix i gambes 29,00
CARNS I ESPECIALITATS
Tataki d’entrecot de vedella amb salsa de bolets i tòfona 23,80
Escalopins de vedella amb salsa de bolets i tòfona 20,90
Entrecot de vedella de Girona 23,60
Broquetes de pollastre Saté (amb salsa de cacauets i gingebre) 18,50
Filet de porc amb salsa de xampinyons 20,20
Filet de porc amb salsa de 3 formatges 19,90
Filet de porc amb salsa Saté 19,90
Costelló de porc rostit (Spare ribs) 25,80
Graellada de carn 28,80
Curry de Madràs amb pollastre 17,50
Curry verd a l’estil tailandès amb pollastre 17,50
Curry vermell tailandés amb calamars i gambes 19,40