Vine i gaudeix de la nostra carta La Sal!
TAPES I ENTRANTS
Patates Braves 7,90
Croquetes de gambes 11,90
Anxoves de l’Escala amb tàrtar de tomàquet i torrades 14,90
Tàrtar de tonyina amb tàrtar de tomàquet i alvocat 15,90
Gambes “al ajillo” 15,90
Musclos de roca al vapor 12,50
Musclos de roca (planxa o Marinera) 13,70
Seitons 10,90€
Calamars a l’Andalusa 16,80
Xipirons fregits 15,90
Xanguets a l’Andalusa 13,90
“Fritura Marinera” (xipirons, xanquets, boquerons i gambes) 17,60
“Zamburiñas” (vieires) a la planxa 15,50
Navalles a la planxa 14,90
Gambeta vermella saltejada 15,80
Pernil Ibèric 21,00
Meló amb pernil 9,80
Wok de verdures amb un toc de soja 11,00
Espàrrecs verds a la planxa amb vinagreta de tomàquet 12,00
CARPACCIOS
Carpaccio de salmó amb maionesa de wasabi 15,80
Carpaccio de vedella, oli de tòfona, parmesà i gelat de mostassa 16,50
Carpaccio de bacallà amb tomàquet natural i olivada 16,40
AMANIDES
De l’Hort: enciam, tomàquet, ceba, pastanaga, pebrot 8,70
Rembrandt: enciam, formatge de cabra, maduixes, nous, ceba cruixent i
vinagreta de remolatxa 12,70
Del Xef: tomàquet, meló, síndria i ceba tendra 9,60
Caprese: tomàquets i mozzarella de buffala amb oli d’àlfabrega 11,40
Cèsar: enciam, formatge parmesà, crostons de pa, anxoves i salsa Cèsar 10,90
Cèsar amb pollastre 13,90
La Sal: tomàquet, tronc de tonyina, ceba tendra i olivada 13,90
LITTLE ITALY
Spaghettis (salsa bolonyesa o salsa pesto) 12,70
Ravioli de Burratta amb oli d’herbes aromàtiques i Parmesà 14,90
Panzotti d’albergínia amb salsa de carbassa i Gorgonzola 14,90
Ravioli de castanyes amb salsa de bolets i tòfona 14,90
ARROSSOS
Paella Marinera 19,90
Paella Mar i Muntanya 19,90
Arròs Negre caldós a l’estil Marine 19,90
Arròs a Banda 19,90
Fideuà amb sípia i marisc 19,90
Fideuà Negra amb sípia i marisc 19,90
Arròs Caldós amb llamàntol 29,00
Arròs caldós amb cabra de mar 24,00
PEIXOS
Salmó a la planxa 20,60
Llobarro (a la planxa o a la Donostiarra) 19,90
Calamars a la planxa 19,90
Llom de tonyina a la planxa “La Sal” 21,50
Llenguado a la planxa 23,00
Llenguado a la Meunière 25,00
Corball de roca a la planxa 21,00
Gambes a la planxa 22,50
Graellada de peix i gambes 28,00
CARNS I ESPECIALITATS
Tataki d’entrecot de vedella amb salsa de tòfona 21,50
Escalopins de vedella amb salsa de bolets 19,60
Entrecot de vedella de Girona 21,50
Broquetes de pollastre Saté (amb salsa de cacauets i gingebre) 17,50
Filet de porc amb salsa de 3 formatges 18,40
Filet de porc amb salsa Saté 18,40
Costelló de porc rostit (Spare ribs) 24,40
Graellada de carn 28,00
Curry de Madràs amb pollastre 16,40
Curry verd a l’estil tailandès amb pollastre 16,40
Curry vermell tailandés amb calamars i gambes 19,40